O chef Desmond Scott celebrou o lançamento de sua nova série de culinária, “Let’s Get It Started”, com um jantar na noite de terça-feira no Silver Lining Lounge, no Lower East Side de Nova York. Entre os convidados estavam a designer Jessica Rich, a stylist Sierra Rena e o diretor criativo da Bilt, Julien Albertini.
O menu da noite, elaborado pelo Sake No Hana, começou com edamame com crocante de chili, pimentões shishito doces com bonito e tartare de atum picante coberto com caviar. O prato principal incluiu costeletas de cordeiro, salmão com missô e yuzu, frango Ginza e arroz frito com costela bovina, seguidos por uma seleção de bolos.
Scott conversou com os convidados durante o evento e compartilhou seu entusiasmo pela série. O programa de 12 episódios busca oferecer ideias de aperitivos para servir em ocasiões com grupos, incluindo encontros para assistir a jogos e comemorações de feriados. Scott disse que se inspirou na oportunidade de apresentar a culinária a um novo público.
Novos episódios de “Let’s Get It Started” são lançados às terças-feiras no canal do BET no YouTube.
Fontes: Page Six.